Van graanteelt tot Beukenhofs brood is een project op Lievegoed de Beukenhof in Breda. De Beukenhof is een zorgboerderij waar we samen met de bewoners werken aan gemeenschapslandbouw. Dat doen we al sinds 1984. De Beukenhof is onderdeel van stichting Lievegoed, een antroposofische zorginstelling. We werken volgens biodynamische principes, wat betekent dat we zoveel mogelijk samenwerken met de natuur (geen gebruik van kunstmest of landbouwgif). Met lokale graanteelt sluiten wij een deel van de kringloop op onze zorgboerderij. We willen mensen graag laten ervaren hoe men vroeger lokaal graan teelde en oogstte. 

Hoe doen we dat?

Door het organiseren van verschillende activiteiten en workshops. Tijdens de activiteiten en workshops laten we mensen ervaren hoe het is om zelf graan te zaaien, te oogsten en te verwerken tot bijvoorbeeld brood. We zetten hiervoor ambachten in die de graanteelt en verwerking van vroeger weer tot leven wekken. Door deze kennis en ervaringen door te geven, blijft het culturele erfgoed van lokale graanteelt in Nederland bestaan. Zorgboerderij de Beukenhof biedt een prachtige omgeving en gastvrije bewoners die graag deze vorm van gemeenschapslandbouw delen met anderen.